かまぼこ

2011.03.03.
今日はひな祭り♪ですが、先日美味しそうなものを
ネットで取り寄せてまして、それを食べてみました。
ひな祭りの食卓の様子は、また明日。
じゃ～ん♪

宇和島名産のかまぼこ～。
手前の筒状の物が揚巻っていうんだそうです。。。
実は、こたばあやさんのお正月の記事で、これがずっと気になってました。
そしたら、この前プレゼントしていただいた、
パッケージにかまぼこの名前が入っていたので、
もしやと思い、ネットで検索してわかったので、オーダーしちゃいました。
奥のピンクと白のキレイなものが、かまぼこを干して
薄く切ったもので、志ら波というそうです。
そして、手前の左のが、「手押してんぷら」。これ、実は、
おまけで頂いたんです。

写真上が、揚巻。美味しいです。初めての食感・・・。
手前が、手押してんぷら。お魚のすり身１００%ですって。
これまた、美味しかったです。
志ら波っていうのは、お吸い物とか、お浸しの彩りにいいみたい。

ほ～。あたちも、お日様によ～く干されて、おいちいのっぴ～かまぼこに
なれるかちら・・・。

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Akiちゃん、楽しんで貰えました?(笑)